Importante empresa de Restauración precisa incorporar un/a Director/a de Operaciones altamente capacitado/a para liderar y supervisar nuestras operaciones diarias. Como Director/a de Operaciones, serás responsable de garantizar la eficiencia y el rendimiento óptimo de nuestros procesos operativos y desarrollar estrategias para mejorar continuamente nuestras operaciones.
-Responsabilidades:
-Planificar, coordinar y supervisar las operaciones diarias de nuestros restaurantes.
-Desarrollar e implementar estrategias para mejorar la eficiencia y calidad de las operaciones.
-Supervisar y gestionar el presupuesto de cada restaurante, asegurando que se cumplan los objetivos financieros establecidos.
-Analizar y optimizar los procesos operativos existentes para maximizar la productividad y minimizar los costes.
-Identificar y resolver problemas operativos, implementando soluciones efectivas y oportunas.
-Crear y mantener relaciones relaciones con proveedores y socios comerciales para garantizar un flujo de suministros y servicios eficiente.
-Supervisar y liderar al equipo de encargados, brindando orientación, apoyo y desarrollo profesional.
Requisitos:
-Título universitario en Administración de Empresas, Gestión de restaurantes o similares.
-Experiencia previa demostrable en puestos similares.
-Excelentes habilidades de planificación operativa y gestión de operaciones.
-Capacidad de análisis de datos e identificar áreas de mejora en los procesos operativos.
-Liderazgo y carisma para guiar y motivar a un equipo.
-Polivalencia y rapidez en la toma de decisiones.
-Excelentes habilidades de comunicación.
-Valorable buen nivel de inglés pero no imprescindible.
-Movilidad por todos los locales del grupo y presencia requerida en oficina cuando sea necesario para reuniones de operativa y personal.
-Reportar a Director de Operativa y Recursos Humanos en su coordinación y gestión.