Reportando al Purchasing Manager / Responsable de compras, las responsabilidades y funciones laborales esenciales incluyen, entre otras, las siguientes:
· Gestión diaria de los pedidos a través del sistema, asegurándose de que quedan perfectamente gestionados en tiempo y manera.
· Introducción en el sistema de nuevos productos y proveedores.
· Recepción de mercancía, lo que implica:
· Asegurar la Llegada de la mercancía en buen estado. (Sin roturas en el embalaje, sin golpes aparentes...etc)
· Verificación de pesos y modificación en albaranes cuando sea necesario.
· Aviso, revisión y control de calidad y cantidad de la mercancía necesaria con el responsable asignado por el departamento al que pertenezca.
· Introducir la mercancía que no se reparte en el instante en el cuarto frio para su conservación.
· Gestión de incidencias de la mercancía cuando sea necesario.
· Registro de recepción de pedidos y traspasos internos a través del sistema, asegurándose de que quedan perfectamente gestionados al acabar el día.
· Control de Albaranes diarios asegurándose de que quedan perfectamente gestionados al acabar el día.
· Apoyo/refuerzo en la búsqueda de nuevos productos o sustitución de estos.
· Realización de inventarios mensuales en el almacén.
· Comunicación fluida con todos los departamentos.
· Reporte de faltantes diarios al Purchasing Manager / Responsable de compras, en el caso de que el faltante sea crucial para la operativa del día, dicho reporte tiene que ser inmediato.
· Asegurarse de que cualquier actividad sospechosa o algo inusual debe ser reportado inmediatamente.
· Preparar informes diversos, como resúmenes de ofertas.
· Realizar control y seguimiento de los pedidos
· Capaz de mantener el estándar HACCP en todos los niveles, desde el abastecimiento de productos hasta el almacenamiento.
· Respetar todas las medidas y protocolos de prevención de riesgos laborales.
· Cumplir con las políticas, procedimientos y estándares de servicio del departamento.
· Compromiso de comunicación con los departamentos y exteriores solo y exclusivamente por vía corporativa (teléfono fijo, email de empresa o teléfono móvil corporativo...)
· Poder realizar todas las funciones del Purchasing officer / Técnico de Compras